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肉料理
シャカシャカカレー
骨付きもも鶏を丸ごと使用し、ボリューム感のあるオーブン焼きにしました。シャカシャカカレーで味付けすることで、スパイシーな香りで食欲をそそり、うま味たっぷりジューシーに仕上げられます。
鍋物用だし
色の白い淡白な味の食材を合わせた和え物も、鍋物用だしを使用すると上品な色と味に仕上がります。あっさりとお召し上がりいただける、お通しにもおすすめの一品です。
洋食屋のドレッシング野菜ドレッシング
野菜をたっぷり使用し具材感と甘味がある野菜ドレッシングに野菜を炒め合わせて、ごろごろした具材感のあるソースにしました。酸味と甘味のバランスがよく、ハムのうま味を引き立てます。
ぽん酢A
ぽん酢Aはしっかりとした味のぽん酢なので希釈して大根おろしを加えても薄まらず、美味しい南蛮漬けができます。鶏肉にも野菜にも味がしみ込み、ご飯やお酒によく合うメニューです。
一番ぽんず
脂の多い豚バラ肉や豚トロを一番ぽんずと大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。鉄板で加熱することで酸味がまろやかになり、爽やかな果汁の香りが引き立ちます。
焼鳥のたれ
焼き目をつけた鶏肉を水で薄めた焼鳥のたれで煮るだけの簡単な調理方法で、おつまみやラーメンのトッピングに最適なチャーシューを作ることができます。煮汁を煮詰めると照りが出て、より一層食欲をそそる一品に仕上がります。
和風だし
沖縄県の郷土料理｢チャンプルー｣に、スパムを加えたボリュームのある一品です。スパムのジューシーなうま味にゴーヤの苦味・かつおの風味豊かな和風だしがよく合い、箸がすすみます。
ベジダシ
ベジダシの野菜の甘味・うま味・香りと共に食物繊維たっぷりのレタスや野菜のシャキシャキ感を味わえます。豚肉と共に野菜をたくさん食べられる、あっさり味のヘルシー鍋メニューです。
塩たれ（1.8Ｌ/500ml）
旬の秋鮭を白菜で包み、ごま油とにんにくの風味豊かな出汁で煮込みました。やさしい食感の白菜に出汁がたっぷり染み込み、お口の中でじゅわっと広がります。
