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レシピ一覧全て
黒酢あんのたれ
酢めしに黒酢あんのたれを使用した巻き寿司です。黒酢のまろやかな酸味と香りが食欲をそそります。海苔ではなく薄焼き卵で巻くことで彩りも良く、ひと味違った巻き寿司に仕上がります。
ぽん酢Ａ
ミルフィーユといえば洋風のメニューをイメージしますが、豆腐を使うことでぽん酢に合うヘルシーな和風のメニューになります。トマトとぽん酢の酸味が爽やかな味の、見た目にもおしゃれなミルフィーユは女性にオススメです。
洋食屋のドレッシング野菜ドレッシング
野菜ドレッシングの鮮やかなオレンジ色が映えるパスタです。お召し上がりの際にチーズクリームと野菜ドレッシングをよく絡めて、クリームのコクと野菜の甘みをお楽しみください。
洋食屋のドレッシング和風ドレッシング
細く切って揚げたじゃがいもを山のようにこんもり盛った、見た目にインパクトのあるサラダです。カリカリに揚げたじゃがいもに、クリーミーな玉ねぎたっぷりの和風ドレッシングのやさしい甘みが楽しめるサラダに仕上げました。
味生庵 伝統のつゆ
だしの風味豊かな伝統のつゆで作ったソースは素材のうまみを引き立て、淡白な白身魚との相性は抜群です。野菜を加えることでボリュームのある満足の一品になります。
シャカシャカのりしお風味
鶏肉・長芋・コーンにシャカシャカのりしお風味を混ぜ込んでふわふわの磯部揚げにしました。シャカシャカのりしお風味を多めに混ぜ込むことで、しっかりと海苔の風味を感じることができます。
トマトつゆ
希釈したトマトつゆと野菜を一緒に煮込むだけで、にんにくの風味とスパイスが効いた本格的なラタトュイユを作ることができます。今回は季節の食材を用いて秋を感じられる逸品になっています。
鍋物用だし
鍋物用だしに豆乳を加えることによってだしの香り豊かなまろやかな豆乳鍋に仕上げました。具材だけでなく大豆の栄養もまるごと摂取できるので美容や健康にも効果的です。
