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春
杏仁豆腐の素
ホイップした生クリームを加え、口の中で溶けてなくなってしまう程にとろーりなめらかな杏仁豆腐にしました。黄桃のピューレの優しい酸味がよく合う、春らしいデザートです。
和風だし
沖縄県の郷土料理「チャンプルー」に、スパムを加えたボリュームのある一品です。スパムのジューシーなうま味にゴーヤの苦味・かつおの風味豊かな和風だしがよく合い、箸がすすみます。
味生庵ぽん酢1㎏
ぽん酢とバターで作った、だし感のあるさわやかなぽん酢バターは
今までにない新感覚のディップです。お好みで旬のカツオや野菜の炙りにつけて頂くことでコクをプラスしてくれる一品です。
白だしパック(180g×4)
さばやかつおなどの風味が効いただしを使って奥深いまろやかな味わいのスープパスタを作りました。彩り豊かな春野菜と相性のよい和風ベースの、やさしい味わいのスープは素材の旨味を引き出します。
うどんだしA-1240(150g×8)
アスパラ、芽キャベツなど春の食材をたっぷりと使用し、素材の味を楽しめるリゾットを作りました。おだしのうま味がたっぷりとごはんにしみ込み、やさしい味に仕上がります。
一番ぽんず(900ml・1.8L)
果汁のすっきりとした酸味が新鮮な魚介類の刺身によくあいます。きざみねぎやもみじおろしなど、お好みで薬味をたっぷりお使いいただくとさらにおいしくお召し上がりいただけます。